Combats de repas bio 35

Rejoignez nos 35 combats dans . pour le bien-manger

Combats dans l’agriculture

  • Interdiction des graines stériles (ex : celles développées par Monsanto)
  • Interdiction du glyphosate
  • Arrêt des cultures qui sont hors-saison et qui engendrent d’importants coûts énergétiques via la chauffage des serres
  • Refus des méga-bassines
  • Réorientation des crédits agricoles européens en faveur des agriculteurs et éleveurs en transition ou en agriculture biologique
  • Lutte contre les violences animales
  • Soutien à la permaculture
  • Labels bio fiables au cahier des charges rigoureux qui assurent la confiance auprès des consommateurs
Combats dans l'agriculture bio
Repas bio dans l'industrie agro-alimentaire

Combats dans l’industrie agro-alimentaire

  • Interdiction du nitrite dans la charcuterie
  • Interdiction des perturbateurs endocriniens
  • Réduction du sucre caché dans les aliments transformés
  • Réduction de la présence d’édulcorants
  • Réduction du sel dans les plats préparés
  • Réduction du sur-emballage
  • Abolition des dates limites de consommation sur les produits qui ne le nécessitent pas : riz, pâtes, sel…

Combats dans la distribution

  • Une rémunération équitable des producteurs
  • Achat privilégiés auprès des producteurs locaux
  • Achat uniquement en pêche responsable
  • Un bio accessible à tous en termes de prix
  • Une traçabilité poussée qui favorise les agriculteurs engagés
  • Développement de l’offre en vrac
  • Développement de l’offre de fruits et légumes « moches »
  • Développement des prix cassés pour les produits à date limite de consommation imminente
Repas bio chez les distributeurs
Repas bio dans la restauration

Combats dans la restauration

  • Recherche du zéro gâchis via la proposition de doggy bags aux clients à petits appétits ou via la cuisine des aliments de la tête à la queue
  • Proposition d’une offre flexitarienne
  • Proposition de menus de saison
  • Utilisation d’une poubelle à compost au sein de chaque cuisine
  • Accès facile aux allergènes présents dans les produits
  • Augmentation des taxes sur les sodas
  • Limiter les cuissons à température élevé
  • Favoriser la consommation d’eau courante aux dépens de l’eau en bouteille

Combats dans l’éducation

  • Intégration des règles du bien manger dans les programmes scolaires
  • Apprentissage du calendrier des fruits et légumes de saison
  • Développement des potagers pédagogiques dans les écoles maternelles et primaires
  • Valorisation de l’agriculture biologique dans les enseignements en lycée agricole
Repas bio dans l'éducation

Nos derniers articles

Tortilla espagnole

Une omelette 100 % végétale sans compromis sur la texture ?

L’ESSSENTIEL : réussir une omelette végétale au moelleux parfait est désormais possible grâce à une ...
Lire la suite →

Sécurité agricole : pratiques recommandées lors de la taille mécanisée

Les équipements mécaniques ont impulsé une véritable révolution dans le secteur agricole. Les coupes ont ...
Lire la suite →
La cuisine de Fabrice

Découvrir lacuisinedefabrice : conseils, inspirations et services autour de la cuisine gourmande

Plonger dans l’univers de lacuisinedefabrice, c’est pousser la porte d’un véritable laboratoire d’idées culinaires où passion, rencontres et créativité ...
Lire la suite →
Poule dans une grange

Vital Concept : pionnier de la vente à distance pour l’agriculture

L’évolution des pratiques agricoles et des besoins en agrofournitures a poussé certains acteurs à innover ...
Lire la suite →
Verger à haut rendement

Comment tailler vos vergers pour des arbres fruitiers en pleine forme

La taille des arbres fruitiers garantit la vitalité et le rendement au sein du verger. ...
Lire la suite →
Serveur en extra

Comment trouver rapidement des extras de qualité dans la restauration ?

Recruter de bons extras demeure un véritable défi pour les restaurateurs, surtout lors des pics ...
Lire la suite →