En direct des collectivités
14/11/2011
C'est fait! Le seuil des Marchés Publics passe de 4 000 à 15 000€!
Le décret venant relever le seuil de dispense d'obligation de publicité et de mise en concurrence pour un marché public est paru le 11 décembre au Journal Officiel.
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14/11/2011
Une visite de cantine sur le BV de la Haute Rance
Plusieurs collectivités sont venues visiter, le vendredi 25 novembre dernier, la cantine municipale de St Lunaire qui introduit depuis 1996 des produits bio locaux de façon significative
et régulière dans les menus de sa cantine. (...)
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- Du nouveau sur le site!
- Pour les collectivités :
- Le seuil des Marchés Publics passe de 4 000 à 15 000€! cliquez ici
- Gestion concédée : vous pouvez exiger des fournisseurs locaux. cliquez ici
- Pour les cuisiners :
- Des fiches techniques sur l'utilisation des produits biologiques en restauration collective. 2nd fiche : Les légumes à potages
- Pour les producteurs bio :
- Le guide "S'impliquer dans la restauration collective biologique"
Le projet "Manger Bio en Restauration Collective"
Initié en 2000 par la FDCIVAM sur le département de l'Ille et Vilaine, le projet Manger Bio en Restauration Collective est
porté depuis 2009 par Agrobio 35 et ses partenaires.
Developper l'agriculture bio locale en créant et en soutenant des circuits de distribution efficaces pour la restauration collective,
permettre aux collectivités et aux cuisiniers d'offrir à leurs convives des produits bio locaux de qualité en toute confiance
et en toute tranquilité, aider des agriculteurs à s'installer, à se convertir ou à diversifier leur production et leurs modes
de mise en marché, voici quelques-uns des objectifs de ce projet.
Que vous soyez une collectivité, un cuisinier ou bien un agriculteur, nous pouvons vous accompagner
dans votre projet et vous proposez des outils appropriés pour une mise en place sereine de vos actions.
Télécharger un exemple d'argumentaire pour défendre votre projet (format PDF)
Télécharger la charte nationale de la restauration collective bio (format PDF)