Les aliments brûle-graisse occupent une place importante dans notre quotidien. Mais quels sont-ils et comment peuvent-ils nous aider dans notre objectif de perte de poids ? Cet article vous présentera les meilleurs aliments brûle-graisse pour vous aider à atteindre vos objectifs de manière saine et naturelle.
Est-il prouvé qu’un aliment peut brûler la graisse ?
Les aliments brûle-graisses stimulent la thermogenèse, c’est-à-dire la production de chaleur par le corps, et augmentent le métabolisme au repos, favorisant ainsi la dégradation des lipides.
À ce jour, aucune étude scientifique sérieuse n’a prouvé l’efficacité des aliments brûleurs de graisses pour la perte de poids chez l’homme, à l’exception du thé vert et du café. Selon une méta-analyse de 2011, ces deux ingrédients ont montré une efficacité pour augmenter la thermogenèse et favoriser la perte de poids.
Le thé vert et la caféine contiennent des catéchines, qui augmentent la concentration de noradrénaline dans l’organisme, stimulant ainsi les dépenses énergétiques et l’oxydation des graisses.
Quels aliments choisir pour brûler les graisses ?
Découvrez une liste des aliments brûle-graisses les plus populaires, comprenant à la fois des antioxydants efficaces et des ingrédients spécifiques reconnus pour leurs principes actifs. Les aliments brûle-graisses les plus connus incluent :
Le thé vert, qui contient de la théine (à consommer le matin jusqu’à 16h, pas après)
- L’aubergine et la pomme, riches en fibres alimentaires (pectine)
- Le poivron, un piment doux peu calorique
- Le son d’avoine, ayant un effet rassasiant
- La cannelle, pouvant être utilisée dans un thé aux épices
- Le pamplemousse, pour son jus d’agrumes vitaminé
- Le café, dont la caféine peut aider, mais à consommer avec modération
- L’ananas, favorisant la digestion
- Les légumes verts tels que la courgette, les épinards et le céleri, riches en antioxydants,
- Le vin rouge, riche en polyphénols grâce aux tanins.
De plus, le chrome contribue au métabolisme des macronutriments et à la régulation de la glycémie. Il joue ainsi un rôle dans la transformation des protéines et des graisses, cela explique ainsi son utilisation dans de nombreux régimes. Vous pouvez trouver du chrome dans des aliments tels que :
- L’asperge
- Le brocoli
- La pomme de terre
- Les haricots verts
- Le germe de blé
- Les céréales complètes
- Le poivre
- L’oignon
- Les œufs.
Quel complément alimentaire peut brûler la graisse ?
Les polyphénols du thé, présents notamment dans le thé vert, stimulent la thermogenèse, permettant de brûler entre 65 et 200 calories supplémentaires par jour. Plusieurs études indiquent que la consommation d’extraits de thé vert peut augmenter le métabolisme de base de 3 à 4 %.
De plus, pour les sportifs, une étude a montré une augmentation de 17 % de la combustion des graisses chez les hommes prenant de l’extrait de thé vert avant l’exercice.
Le thé agit sur la diminution de la sensation de faim grâce à la théanine et à la vitamine C, favorisant ainsi la satiété et limitant les grignotages. Les catéchines présentes dans le thé aident à brûler des calories en régulant le taux de sucre dans le sang et en limitant la prise de poids.
De plus, la caféine contenue dans le thé a un effet thermogénique qui augmente la température corporelle, favorisant ainsi la combustion des graisses.
Enfin, les thés japonais, particulièrement riches en caféine, sont recommandés pour leurs effets brûle-graisses. Parmi eux, le Sencha, le Gyokuro, le Bancha et le Matcha s’avèrent particulièrement efficaces. Pour maximiser les effets bénéfiques, il est conseillé de consommer une tasse de thé japonais à jeun le matin, puis une autre vers 10h et une autre lors d’une pause l’après-midi.
